Pandispanya (Çok Kolay)

Pandispanya (Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• Yarım çay bardağı sıcak su

Pandispanya (Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar sarısı beyazı ayrı kaba alınır. Önce sarısı 3 dk kadar mikser ile hızlı ayarda çırpılır. Rengi beyazlayınca şekerin içine sıcak su eklenir biraz eritilir. Bu arada sıcaklığını kaybediyor. Çırpmış olduğumuz yumurta sarısının içine koyuyoruz. Biraz çırpıyoruz sıvı yağ ekliyoruz. Üzerine un, kabartma tozu ,vanilin elenerek eklenir tekrar çırpılır. Diğer kaptaki yumurtanın beyazı beyazlayıp krem şanti gibi olana kadar çırpıyoruz 4 dk civarında mikserle işimiz bitti spatula ile aynı yöne yumurtanın beyazını söndürmeden iki karışımı birleştiriyoruz. Yağlanmamış 18 cm veya 20 cm çapındaki çember kalıplarda 150 derecede pişirilir. İlk 40 dk fırının kapağını açmayalım. Daha sonra bir kürdan la pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Kek ılıdıktan sonra kalıptan çıkarıyoruz.