Pandispanya Kreması

Pandispanya Kreması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta sarısı ( Oda ısısında)
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta ( Mısır)
• 5 yemek kaşığı  toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı  tereyağ
• 1 kutu krem şanti ( 2 paket)
• Yarım su bardağından bir parmak fazla soğuk süt

Pandispanya Kreması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı, şeker ve sütü bir tencerede karıştırırız.
2. İçine elenmiş nişaştayı ekleyerek orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişiririz.
3. Ocak’tan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek en az 5 dk mikserle çırparız.
4. Çırptıktan sonra muhallebinin üstü kabuk olmaması için streç filmle hava almayacak şekilde kapatarak soğumaya bırakırız.
5. Önceden buzluğa koymuş olduğumuz bir cam haznede krem şantiyi ve soğuk sütü çırparak krema kıvamına getiririz.
6. Soğumuş krema ile krem şantiyi karıştırarak mikserde çırparız.
7. Kremamız servise hazırdır.
8. Bu kremayı fazla bekletmeden hemen kullanırız. Afiyet olsun.