Pandispanya Pasta

Pandispanya Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kaynar su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

Arasına sürmek için;

• Çilek reçeli (siz istediğinizi kullanabilirsiniz)

Kreması için;

• 1 paket creme ole (ben muzlu kullandım)
• 2 paket krem şanti
• 2.5 su bardağı süt

Süslemek için;

• Frambuaz
• Yaban mersini
• Nane

Pandispanya Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Kaynar su ve sıvı yağını ekleyip tekrar çırpın.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip son kez karıştırın.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye harcı döküp düzeltin.
5. Önceden ısıtılmış 170° fırında 10 dk pişirin.
6. Kreması için uygun bir kabın içerisine malzemeleri ekleyip iyice çırpın. (çok katı olmasını istemiyorsanız 3 su bardağı süt kullanın ben üzerini süslemek için ayırmayı unutup tekrar krem şanti yaptım)
7. Arasına sürmek için 6-7 yemek kaşığı kadar çilek reçelini rondodan geçirin. (pütürlü kalmaması için)
8. Keki fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
9. Soğuyunca üzerine yağlı kağıt serip dikkatlice ters çevirip diğer yağlı kağıdı yavaşça kaldırın. (dışı daha pürüzsüz olması için ben tekrar çevirdim)
10. Reçel marmelatını kekin üzerine sürün.
11. Sonra kremayı sürüp 6 eşit parçaya kesin.
12. Bir parçasını rulo yapıp servis tabağının ortasına koyun.
13. Diğer parçalarıda dikkatli bir şekilde ruloya sarın.
14. Üzerine ayırdığınız kremayı sıkın.
15. Frambuaz ve yaban mersinini yerleştirip son olarak nane yapraklarından koyun. Afiyet olsun.