Pandispanya Sünger Gibi

Pandispanya Sünger Gibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• Bir cimdik tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı ılık su

Pandispanya Sünger Gibi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
2. Sarıları şekerin yarısı eklenir rengi açılana kadar mikserle çırpın.
3. Daha sonra ılık su eklenip çırpmaya devam edin.
4. Kabartma tozu, vanilya ve un eklenir ve bu aşamada mikser bırakılıp spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar dıştan içe doğru karıştırın.
5. Yumurta aklarını da şekerin kalan yarısı ve tuzla kar beyaz olana dek çırpın ve karışıma ekleyip aynı şekilde spatula ile fazla söndürmeden dıştan içe doğru karıştırın.
6. 22 cmlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı dökün.
7. Fansiz fırında önce 200 derecede ısıtılmış fırında 5 dk pişirin sonra dereceyi 150 ye indirin 35 40 dk pişirin.
8. 🎈Önemli not =fırından çıkarttıktan sonra fırın ızgarasının üstüne havlu kağıt yada yağlı kağıt bırakın kekinizi ters çevirip soğuyana kadar öyle bekletin streçle sarıp bir gün buzdolabında bekletin kekiniz daha güzel kesersiniz şekil verirsiniz. Afiyet olsun.