Pandispanya Tatlım (Favorim)

Pandispanya Tatlım (Favorim) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• Limon kabuğu rendesi

Ara kreması;

• 3 paket krem şanti (tekli olanlardan)
• 1 buçuk su bardağı süt

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2 buçuk şu bardağı şeker

Üzerini süslemek için;

• Hindistan cevizi tozu

Pandispanya Tatlım (Favorim) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhabalar, benim bu tatlım gerçekten favorim çünkü hem hafif hem şerbetli muhteşem bütün dostlarım arkadaşlarım kime yaptıysam mutlaka tarifini aldılar bana gelecek komşularım özellikle bunu yapmamı isterler, ramazanı şerif ayıda yaklaşıyor kesinlikle denemenizi isterim soğuk ve hafif olduğu için rahatlıkla tüketilebilir.

Şimdi yapılışına geçelim;

1. Önce şerbetimizi koyalım kaynasın, sadece 5 dakika yeterli soğumaya bırakalım çünkü bütün malzemeler soğuk olacak.
2. Kremasına geçelim; sütü krem şantiyi çırpma kabına alalım koyulaşana kadar çırpalım .Onu da dolaba kaldıralım .
3. Sıra kekimize geldi yumurtalar oda sıcaklığında olursa daha güzel sonuç alırsınız yumurtaya şekeri köpürene kadar çırpalım.
4. Ardından unu, kabartma tozunu, vanilyayı ,limon kabuğunu da ekleyip tekrar karıştıralım yuvarlak borcamı sıvı yağ ile yağlayalım, karışımı dökelim, 170 derecede 20 dakika pişirelim. Benim fırında o şekil pişiyor siz kontrollü şekilde kendi fırın ayarına pişirebilirsiniz.
5. Kekimiz piştikten sonra iyice soğusun.
6. Daha sonra ortadan ikiye keselim ben bıçak yardımıyla kesiyorum siz isterseniz iple de kesebilirsiniz .
7. Kekin alt kısmını servis tabağına yerleştirelim krem şantiyi sürelim, diğer yarısını üzerine kapatalım.
8. Şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim, üstünü bol Hindistan cevizi tozu ile kapatalım .
9. Bir gece dolaptan dinlenirse çok daha güzel oluyor yapacak olan herkese kolay gelsin afiyet olsun :)