yemekelebegi
yemekelebegi
4.851 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Şöbiyet Tatlım (24 Adet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 18 yaprak baklava yufkası
  • 300 gram tereyağı
  • 125 gram iri dövülmüş ceviz

Muhallebisi için

  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 çay bardağı şeker
  • 3 çay bardağı süt
  • 400 gram tatlı lor
  • Loru kendiniz yapmak isterseniz
  • 2 kilo süt
  • Yarım limon

Şerbeti için

  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Şöbiyet Tatlım (24 Adet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Ben bu tatlı için kendi tuzsuz, tatlı lorumu yapıyorum.Bayatlayan sütü ocağa alıp kaynamaya bırakıyorum.Kenarlardan kaynamaya başlayınca limonu sıkıp sütün kesilmesini bekleyip süzüp kaşıkla süzgece bastırıp hiç su kalmayacak şekilde bastırıp soğumaya bırakıyorum.Soğuyunca buzdolabı poşetine koyup biriktiriyorum. 400 gram olana kadar evdeki sütü böyle değerlendiriyorum.Ama bu tatlı lor şöbiyete acayip lezzet katıyor.Gelelim tarifimize

  1. İlk önce irmik, şeker, süt tencereye alınır.Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Cıvık olması sizi korkutmasın altını kapatıp loru eklenir. Karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
  2. Tereyağı eritilir. Soğumaya bırakılır. Üç yufka masaya alınır. İlk katı serilip hafif yağ sürülür, ikinci kat yufka üzerine koyulur. Tekrar yağ sürülür. Son kat yufka da serilip yağ sürülür.
  3. Yelpaze yapar gibi bir öne bir arkaya doğru üç kat katlanır uzun dikdörtgen şerit oluşturulur.
  4. Önce ortadan ikiye sonra her parça tekrar ikiye kesilir. Bu şekilde eşit dörde kesilir. Her kareye muhallebi ve ceviz koyulup üçgen şeklinde kapatılır yağlanmış tepsiye dizilir. Tüm yufka bitene kadar bu işleme devam edilir yağlanmış tepsiye fotoğraftaki gibi dizilir.
  5. Kalan tereyağ üzerinlerine gezdirilip 200 dereceli fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Tatlı pişerken şerbet malzemeleri tencereye alınır. Kaynamaya bırakılır.
  6. Kaynayınca 15 dakika kısık ateşte kaynatılır ılık olması beklenir.
  7. Pişen tatlı tezgahta iki dakika bekletilir. Şerbete batırılıp arkalı önlü çevrilir.
  8. İki çatal yardımıyla fazla şerbeti alınıp ayni tepsiye dizilir.Hepsine aynı işlem uygulanır ve soğumaya bırakılır.Soğuyunca servis edilir.

Şöbiyet Tatlım (24 Adet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)
Şöbiyet Tatlım(24 adet)

Beklenen Efsane Cuma geldi! Stoklarla sınırlı ürünler için hemen tıklayın.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şöbiyet Tatlım (24 Adet) 20.04.2016 12:16 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.09.2019 18:27 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Milföyden Şöbiyet Tatlısı Videosu Tarifi

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Videosu

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kolay Şöbiyet Tarifi

Kolay Şöbiyet

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Gizli Bahçe Tatlısı (24 Adet) Tarifi

Gizli Bahçe Tatlısı (24 Adet)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bayram Tatlımız Villa Sefası Tarifi

Bayram Tatlımız Villa Sefası

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kat Kat Ve Çıtır Çıtır Tatlım Tarifi

Kat Kat Ve Çıtır Çıtır Tatlım

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Oklavasız Şöbiyet Tatlısı (Videolu) Tarifi

Oklavasız Şöbiyet Tatlısı (Videolu)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Tencerede Fırınsız Revani Tatlısı Tarifi

Tencerede Fırınsız Revani Tatlısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hakkari Yemeği Mükemmel Lezzet Doğaba Tarifi

Hakkari Yemeği Mükemmel Lezzet Doğaba

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Portakallı Islak Kek Tarifi

Portakallı Islak Kek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi

Sebzeli Tavuklu Pilav

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pesto Soslu Spaghetti Tarifi

Pesto Soslu Spaghetti

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Cennet Hurması Tatlısı Tarifi

Cennet Hurması Tatlısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tarif Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tarif

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? Sevgililer günü nedir,…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Vişneli Tarifler: Göz Alıcı 24 Çeşit Tarifi
Vişneli Tarifler: Göz Alıcı 24 Çeşit

Dört mevsim olsa tüm sene bıkmadan yenecek leziz meyve vişne, ülkemizde Temmuz ve Ağustos aylarında…

Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası Tarifi
Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası

Taro (Gölevez) Bitkisi: Akdeniz'de Bir Cevher! Topraktan gelen şifalı besinler listesine bir yenisi daha eklendi.…

Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek

Stresi Azaltmak İçin Ne Yemeli? Yaşamın pek çok alanında, insanlar stresli dakikalar yaşayabilir. Oluşan stres…

Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir? Tarifi
Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir?

Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem Tarifi
Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem

Sivilcelerinizi Anında Kurutun! Günümüzde her yaştan insanın problemi olan sivilceler hiç olmadık zamanlarda çıkıp canınızı…

En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin Tarifi
En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin

Östrojen Hormonu Doğal Yollarla Nasıl Artırılır? Hormonlar vücudun yapı taşlarından biridir ve vücut fonksiyonlarının çalışmasına…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları
Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları

Lezzet İçin Doğru Seçim: Et Mühürleme Sağlıklı yaşamın sırrı düzenli ve dengeli beslenmeden geçer. Doktorlar…

Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası Tarifi
Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası

Karadeniz Mutfağının Leziz Adresleri Balık etleri ve sebzelerle lezzetlenen Karadeniz mutfağı, birbirinden farklı iştah açan…

Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır? Tarifi
Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır?

Meyve ve Sebzeleri Doğru Saklama Yöntemleri Market dönüşü mutfağa girdiğinizde, aldığınız sebze ve meyvelerin uzun…

İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı Tarifi
İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı

İstanbul’da Lezzetli Balık Nerede Yenir? Marmara Denizi’nin İstanbullu halka sunduğu nimetlerden biri de çok faydalı…

Kombu Çayı Tehlikesi: Fazla Tüketmenin Zararları Tarifi
Kombu Çayı Tehlikesi: Fazla Tüketmenin Zararları

Kombu Çayının Olası Yan Etkileri ve Zararları Kombu çayı, Çin ve Japonya’da ölümsüzlüğün çayı olarak…

İstanbul Horhor’da En İyi 12 Kebapçı Tarifi
İstanbul Horhor’da En İyi 12 Kebapçı

Horhor: İstanbul'un Kebap Adresi İstanbul’da Avrupa Yakası’nda yer alan Horhor adlı bölge, gösterişten uzak ve…

Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Glutensiz Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Glutensiz Diyet Listesi, Örnek Menü

Glutensiz Diyet Menüsü ve Sağlıklı İpuçları Gluten genellikle tahıllarında bulunan bir protein çeşididir ve normalde…

Nane Çayının Faydaları: Hastalıklara Şifa 7 Özelliği Tarifi
Nane Çayının Faydaları: Hastalıklara Şifa 7 Özelliği

Nane Çayı Faydaları Hakkında Her Şey Mutfakların aromatik bitkisi nane, kuru ve yaş haliyle şifalarını…

Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası Tarifi
Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası

Sodalı Ayran İçmenin Hiç Bilmediğiniz Faydaları! Sodalı ayran kürü ile bedeninizi arındırmaya ne dersiniz? Ünlülerin,…

Sarmanın Yanına Ne Gider? 10 Enfes Tarif Tarifi
Sarmanın Yanına Ne Gider? 10 Enfes Tarif

Yaprak Sarmayla Çok Yakışacak 10 Harika Tarif! Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yere…

Gastronom Nedir, Ne İş Yapar? Tarifi
Gastronom Nedir, Ne İş Yapar?

Gastronom: Mutfak Sanatının Ustaları Yaratıcılığın ve el lezzetinin bir araya geldiğinde eşsiz tarifler meydana getirdiği…

Ceviz Sirkesinin 10 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Sirkesinin 10 Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Sirkesi: Mutfağınızdaki Doğal Şifa! Sağlıklı yaşam için etkili olan besinler arasında yer alan ceviz…

Tarifler Geri
Videolar Geri