Paneli Tavuk Kavurma Tarifi

Paneli Tavuk Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr Tavuk kemiksiz but eti
• 4 Adet orta boy patates
• 2 Adet kırmızı biber
• 4 Adet yeşil köy biberi
• 1 Adet soğan
• 2 kaşık sıvı yağ
• 2 Kaşık soya sosu
• 1 Tatlı kaşığı kekik
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 1 Tatlı kaşığı pul biber
• Tuz
• Kızartmak için yeterli sıvı yağ
• 2 Adet (paket) hazır pane harcı

Paneli Tavuk Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba saygıdeğer takipçilerim.Bugün sizlere çok güzel bir tarif daha hazırladım.Bizim evde tavuk yemeklerinin her türlüsü sevildiği için hep aynı tarif olmasın diye bugünde değişik tarif hazırladım ve sizlerle paylaşmak istedim.Özellikle tavuk severler bu tarifi beğeneceklerini umuyorum.Paneli Tavuk Kavurma……….

Şimdi tarifimizi yapmaya başlayalım.Önce kemiksiz tavuk but etlerini yıkayalım suyunu süzdürelim. Orta irilikte kuşbaşı doğrayalım hazırlayalım.Patatesin kabuklarını soyalım, orta boyda küp küp doğrayalım hazırlayalım.Fritöze bol yağ koyalım kızdıralım, fritözü olmayanlar aynı işlemi derin bir tencerede de yapabilirsiniz.Hazır pane harcını geniş bir kaba koyun kuş başı etleri pane harcının içerisine koyun karıştırın iyice paneleyin. Kızgın yağın içerisine koyun çok kurutmadan kızartın.Bir kabın altına havlu kağıt koyun ,kızarttığınız etleri kağıt havlu üzerine koyun ,fazlalık yağını süzdürün hazırlayın.Patatesleri de aynı yağda kızartın hazırlayın ,kağıt havlu üzerinde yağını süzdürün.Ayrı bir yerde geniş bir tava yada vok tavayı ocağa alın.İki kaşık sıvı yağı koyun kızdırın ,soğanın kabuklarını soyun ortadan ikiye bölün ,yarım soğanı da ortadan ikiye ayırın ince ince doğrayın ,yağda kavurun.Biberleri küp küp doğrayın soğanların üzerine atın kavurun ,üzerine iki kaşık soya sosunu da ilave edin yedi sekiz dakika soteleyin.Ocağın altını kısın.Kızarttığımız tavuğu,patatesleri tavaya ilave edin üzerine baharatları da koyun ,tuzunu ayarlayın hep beraber kısık ateşte iki üç dakika karıştırın.Ocağı kapatın.Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun.

Not:Soya sosu koyduğumuz için tuzunu koyarken kontrol ederek koyun sonra tuzlu olabilir.Kolay gelsin afiyet olsun.