Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını tavada eritiyoruz, ılımaya bırakıyoruz. Bir kapta yumurta ve şekerlerimizi köpürene kadar çarpıyoruz. Daha sonra sütü ilave ediyoruz ardından unu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Kıvamını almasını sağlıyoruz. İp gibi akışkan kıvamda olması lazım. Teflon tavaya kepçe ile küçük yuvarlak dökerek pişiriyoruz. Afiyet olsun.