Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşıı şeker (silme)
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar çırpılır, sonra sırayla şeker süt vanilya kabartma tozu arada çırparak eklenir.
2. Un azar azar eklenerek çırpılır.
3. Homojen kıvama gelince bir tavada 1 dolu yemek kaşığı olarak tavaya döküp yaydırın. (tavada sıvı yağ eklemenize gerek yok)
4. Pankek göz göz olunca diğer tarafını çevirin kızarınca pişmiştir. (ben bölmeli krep tavada kullandım daha düzgün oluyor ama sizde yoksa önemli değil normal tavada da olur)