Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı un (Yetmezse bir az da ilave edilebilir)

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayla şekeri mikserle ve ya el çırpıcısıyla çırpalım.
2. Üzerine süt, un kabartma tozu ve vanilini ilave edip iyice karıştıralım. Eğer ihtiyaç olursa bir az da un ilave edelim.
3. Kek hamuru kıvamında olması yeterli.
4. İyice ısınmış tavaya az miktarda sıvı yağ ilave edelim ve yemek kaşığıyla hamurdan bir kaşık alıp tavaya dökelim.
5. Yuvarlak sekilde pankeklerimizin bir yüzü hafif kızardığında diğer yüzünü de pişirelim.
6. Üzerine bal ve ya istediğiniz sosu ilave ede bilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun, )))))