Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 su bardağından biraz az un (kontrollü ekleyin)
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıp üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.
2. En son kuru malzemeleri koyup topak kalmayıncaya kadar çırpalım.
3. Yağsız yanmaz yapışmaz tavaya kaşıkla koyarak arkalı önlü pişirelim.

(Ben bu ölçülerle hamburger büyüklüğünde 12 adet pankek elde ettim)