Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Sıvı yağ(pişirmek için kullanılacak az miktarda)

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şekeri karıştırma kabında iyice çırpalım.
2. Çırptıktan sonra süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave ederek tekrar çırpalım.
3. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hazırlayalım.
4. Yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı dökelim.Sıvı yağı az kullanmak önemli püf noktasıdır.
5. Dilerseniz peçete veya fırça ile de tavaya dağıtabilirsiniz.
6. Bir kepçe hamur dökerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyelim.
7. Sırayla hepsini bu şekilde yapalım.
8. Üzeri göz göz olmaya başlayan pankeklerimizi spatula yardımı ile ters çevirelim.Diğer taraflarını da pişirelim.
9. Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi servis tabağına alalım.
10. Üzerine pudra şekeri serpilerek damak tadınıza göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal ile tatlandırabilirsiniz. Pankekimiz hazır Afiyet olsun.😊