Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya (Tercihen 1 de koyabilirsiniz)
• 1.5 su bardağı un

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabında önce yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve unumuzu ise azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
3. Önceden ısıtılmış pankek tavamızda yada yanmaz yapışmaz yüzeyli bir tavada, hep aynı orta ayarda ateşte, hep aynı kepçe ile aynı miktarda dökerek aynı noktadan dökerek pişiriyoruz.
4. Döktüğümüz hamur üstten göz göz olunca diğer tarafını çeviriyoruz. Aksi takdirde bir tarafı tam kıvamında pişmeden çevirmeye çalışarak şeklini de bozmuş oluruz. Macera aramaya gerek yok pankek de en malzeme ile ideal tarif budur. 💯 👍😉 kahvaltının gözdesi, yerken mutlu olduğumuz bir güzellik pankek🥰 afiyetler olsun hepimize.