Pankek (Pancake)

Pankek (Pancake) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 fincan süt
• 1,5-2 fincan un
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Pankek (Pancake) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, ardından süt ve yağ ekleyip karıştırıyoruz.
2. Un ve kabartma tozunu eliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Teflon tavamızı ocağa koyuyoruz, ateşi kısık şekilde ısıncak boyutuna göre hamurdan kaşık veya kepçe yardımı ile alıp döküyoruz, hamurun üstü göz göz olduysa arkasını çeviriyoruz.
4. Afiyet olsun.