Pankek Supangle

Pankek Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek İçin;

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Supangle İçin:

• 1 lt süt
• 1 paket krema
• 1 paket bitter çikolata
• 2 küçük çay bardağı mısır nişastası
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı dolu tereyağı
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• Çikolata rendesi
• Portakal kabuğu rendesi

Pankek Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Pankek hazırlanışı:Yumurta ve şeker çırpılır süt ve sıvı yağ eklenir tekrar karıştırılır.
2. Sırasıyla un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve pürüzsüz olana kadar çırpılır.
3. Un kontrollü eklenir. Pankek hamuru boza kıvamında olacak.
4. Tava ısıtılır, kesinlikle tava yağlanmayacak.
5. Küçük kepçe ile birer kepçe olacak şekilde tavaya dökülür kendi yayılacak.
6. Tek tarafı pişecek üstü göz göz olunca yaklaşık 1 dk. pişecek tavadan alınır.
7. Pankek alındıktan sonra diğer Pankek pişene kadar şekil vermeyin kırılıyor. Yeteri kadar beklettiğiniz Pankeke şekil verilir.
8. Hamur bitene kadar bu işleme devam edilir. Pankekleri bir beze biriktirirseniz yapışmasını engellemiş olursunuz.
9. Supangle Hazırlanışı:Vanilya hariç bütün malzemeler tencereye konur ve pürüzsüz olacak şekilde sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
10. Ocakğın altı kapatılır ve vanilya eklenip karıştırılır. Hazırladığınız pankeklere doldurulur.
11. Üzerine rende çikolata ve portakal kabuğu ile süsleyip soğuduktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun.