Pratik Yumuşacık Pankek

Pratik Yumuşacık Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 3 dolu yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından biraz az un kullandım

Pratik Yumuşacık Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba un dışındaki malzemeleri alıp çırpalım.
2. Üzerine azar azar ununu ilave edelim çok sıvı veya çok katı olmayacak bir harç hazırlayalım. Kolaylık olması açısından boş bir su şişesi veya mayonez şişesi içerisine harcı dolduralım eğer benim gibi su şişesi kullanırsanız.Kapağı takmadan önce ortadan delmeyi unutmayın.
3. Daha sonra orta ateşte güzel ısınmış tavaya ilk sefer için fırçayla sıvı yağ sürüp harçtan aralıklarla tercih ettiğiniz büyüklükte sıkalım aşırı sıkmayın zaten hafiften yayılıp kendi formunu alacaktır.
4. Üzeri göz göz olan pankeklerimizi spatula yardımıyla çevirip diğer yüzünün de orantılı pişmesini sağlayalım
5. Tüm harcı bu şekilde pişirelim.
6. Pankeklerimiz hazır bal, çikolata, reçel vs eşliğinde sevdiğiniz gibi dilerseniz sade olarak tüketebilirsiniz. Afiyet şifa olsun ❤️🌹❤️🌹❤️.

Not: ocağın altını çok açmayın kısık ateşte istediğiniz oranda daha güzel pişicektir ve harcı hazırlarken eğer yumurta hassasiyetiniz varsa 2 dk çırpın ondan sonra unu ekleyin o sorunda ortadan kalkmış olur zaten koku olmuyor ama belirtmek istedim yumurta konusunda çok hassas olanlar için ☺️.