Panna Cotta

Panna Cotta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardak süt
• 2,5 yemek kaşığı süt tozu
• 3-4 yemek kaşığı bal
• 3 tatlı kaşığı toz jelatin
• 1 çay bardak su
• 6-8 damla vanilya aroması

Sos için;

• 2 tatlı kaşığı kakao
• 5-6 yemek kaşığı sıcak su
• 1 yemek kaşığı bal

Panna Cotta Tarifi'nin Yapılışı

Süt, süt tozunu çırpın. Ocağın altını yakın ve ısıtın. Jelatin su ile eritin. Sütün içine ballı, vanilya aromasını ekleyin. Jelatin ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tekrar ocağını altını yakın, pişirin. Pişen tatlımızı suda geçirdiğimiz kaselere paylaştırın. Ilındıktan sonra 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün ters çevirin. Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Tatlımızı süslenerek servis edin. Afiyet olsun.