Panna Cotta
Panna Cotta Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 ml krema
- 200 ml süt
- 1/ su bardağı toz şeker (50 gr)
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı toz jelatin (açmak için 2 yemek kaşığı su)
Pelte yapacaksanız:
- Biraz temizlenmiş meyve
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tozşeker(damak tadınıza göre ayarlayın.)
Panna Cotta Tarifi'nin Yapılışı
- Krema, süt ve şekeri tencereye alıp ısıtın.
- Kesinlikle kaynatmayın. Sadece ısıtmak yeterli.
- Bir kaseye 2 yemek kaşığı suyu alıp jelatini de içine atıp karıştırın.
- Isıttığınız sütlü karışımdan 1 kepçe jelatinli suya ekleyin karıştırın ve sonra bu karışımı tenceredeki süte ekleyin.
- El çırpıcısı ile iyice homojen olana dek karıştırın.
- Sonra tatlıyı kepçe ile kaselere paylaştırın.
- Sıvı bir karışım oluyor ama dolapta 3-4 saat bekleyince sertleşip istenen kıvama ulaşıyor.
- Eğer isterseniz üzerine pelte yapmak için istediğiniz bir meyveyi (karadut, böğürtlen, üzüm vs) damak tadınıza göre şeker ekleyip, 1 yemek kaşığı nişasta ile pişirin. Tatlı 1 saat dolapta kalıp biraz sertleşince ılıyan pelteyi üzerine dökebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
