Panna Cotta
Panna Cotta Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 lt süt
- 2 çay bardağı tozşeker
- 6 yemek kaşığı nişasta (Buğday veya mısır)
- 1 paket vanilya
- 1 paket sıvı krema
Meyveli sosu için:
- 6-7 adet çilek
- 1 çay bardağı vişne
- 4-5 adet ahududu
- 4-5 adet böğürtlen (meyveleri dondurulmuş olarak da kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik su
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı toz şeker
Panna Cotta Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle muhallebisini hazırlamakla başlıyoruz.Tencereye krema dahil tüm malzemeleri alıp çırpıcı ila karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz ve ocağın altını yakarak orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatıyoruz ve muhallebiyi kuplara paylaştırıyoruz.
- Kupların üzerinde birer parmak boşluk bırakmayı unutmayalım meyveli sos için.
- Muhallebiyi soğumaya bırakırken bu sırada meyveli sosu hazırlıyoruz.
- Küp küp doğradığımız çilekleri ve diğer meyvelerle beraber tüm malzemeyi tencereye alıp karıştırıyoruz ve ocağın altını yakarak orta ateşte göz göz kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Koyulaşan meyve sosumuzu kupların üzerine pay edip biraz ılıdıktan sonra dolaba kaldırıyoruz.
- Soğuyan tatlımızı dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edebiliriz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.
Not: meyveli sosu elinizdeki tek çeşit meyve ile de hazırlayabilirsiniz. Sadece çilek, vişne veya ahududu.
Ben karışık meyvelerle farklı bir aroma elde etmek istedim ve gerçekten çok lezzetli oldu 👍🏼.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
