Panna Cotta
Panna Cotta Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 ml sıvı krema
- 200 ml süt
- 100 gram şeker
- 1 limon kabuğu rendesi
- 200 gram ekşi krema (Schmand)
- 5 gram Agartine (bitkisel jelatin)
- Vanilya aroması (yoksa biraz vanilya)
Sosu için:
- 350 gram Frambuaz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı Agartine (bitkisel jelatin)
- 1 limonun suyu
Panna Cotta Tarifi'nin Yapılışı
Sıvı krema, süt, şeker, vanilya ve limon rendesini tencereye alın karıştırın. Sonra ocağa alın Agartine’yi ekleyin 2 dakika pişirin. Ekşi kremayı bir kaba alın içine hazırladığınız sıcak karışımı dökün Güzelce karıştırın ve en az 30 dakika buzdolabına kaldırın.
Sosu için malzemeleri tencereye alın önce püre haline getirin sonra Agartine ile birlikte 2 dakika pişirin 15-20 dakika dinlendirin.
Servis için kâselere önce beyaz karışımdan sonra Frambuaz sosundan dökün. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
