Panna Cotta İle Orman Meyvesi

Panna Cotta İle Orman Meyvesi Tarifi'nin Malzemeleri

Puding

• 4,5 çay bardağı sıvı krema
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı agar agar tozu (Yosun)
• 5 yemek kaşığı soğuk su

Meyve Jölesi

• 3 çay bardağı orman meyvesi (Buzlu)
• 1 tatlı kaşığı agar agar
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı su

Üzerine

• Antep fıstığı

Panna Cotta İle Orman Meyvesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz olan agar agar tozu su ile çözülerek tenceredeki sıvı krema, şeker ve vanilyaya eklenir.
2. Durmadan karıştırılarak kaynaması beklenir.
3. Kaynadıktan sonra kısık ateşte hala karıştırılarak 10 dakika daha pişirilerek katılaşması sağlanır.
4. Hazır olan panna cotta arzu edilen kaplara paylaştırılır.
5. Diğer tarafta agar agar tozu çözülerek tenceredeki meyve ve şekere eklenir.
6. Meyve karışımı karıştırılarak 10 dakika pişirilir ve jöle haline gelmesi sağlanır.
7. Hafif ılıyan jöle soğumuş ve katılaşmış panna cottaların üzerine konur.
8. Oda sıcaklığında yarım saat bekletildikten sonra buzdolabında soğuması sağlanır.
9. Arzu eden çekilmiş antep fıstığı ile servis edebilir. Afiyet olsun.