Panna Cotta “ Şeftali Dilimli “

Panna Cotta “ Şeftali Dilimli “ Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket krema (600 ml)
• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet vanilya çubuğu ( varsa, yoksa toz vanilya koymayın)
• 30 gram bitkisel toz jelatin

Üzeri için;

• Dilimlenmiş şeftali
• 20 gram bitkisel jelatin ( agar agar)

Panna Cotta “ Şeftali Dilimli “ Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremayı ve sütü tencereye alıyoruz, şekeri ilave edip karıştırıyoruz, toz jelatini koyup karıştırıyoruz.
2. Vanilya çubuğunu koyup karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
3. 5-10 dk kadar kaynatıp vanilya çubuğunu çıkarıyoruz, servis kuplarına koyuyoruz.
4. İlk sıcağı çıkınca buzdolabına kaldırıyoruz, 2 saat kadar bekletip üzerine dilimlenmiş şeftali parçalarını koyuyoruz.
5. Toz jelatini 100 ml kadar su ile kaynatıp yoğunlaşınca kupların üzerine birer kaşık kadar koyuyoruz.
6. Soğuması için tekrar dolaba kaldırıyoruz, beğenirsiniz umarım afiyet olsun hepimize ✨.