Papağan Kek (Papageien Kuchen)

Papağan Kek (Papageien Kuchen) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

• 250 gr tereyağ
• 250 gr şeker
• 1 vanilya şekeri
• Fiske tuz
• 6 tane yumurta
• 400 gr elenmiş un
• 3 çay kaşık kabartma tozu
• 100 gr süt

Gıda Boyası:

• 1 gr kırmızı
• 3 gr sarı
• 2 gr mavi
• 2 gr pembe

Kekin üst:

• 250 gr pudra şekeri
• 1 limonun suyu

Papağan Kek (Papageien Kuchen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben makinemde ilk tereyağ ve şekeri, fiske tuz, vanilya şekeri güzelce 4-5 dk beyaz olana kadar çırptım.
2. Yumurtaları teker teker koydum keke. Hepsini 30 saniye kadar tekrar çırptım.
3. Ellenmiş unu, kabartmatozu azar azar koyup çırpıyor makinem.
4. Sütü en son ilave edip kekim yumuşak kıvam gelecek çok sulu olmayacak kek.
5. 5 tane kaseye böldüm kek hamurumu. Her birine gıda boyası sıkıp güzelce karışdırdım rengi gelene kadar.
6. Büyük fırın tepsiye her renkden tepsiye kaşıkla koydum.
7. En son güzelce yaydım.170 derece 25-30 dakika sonra pişdikden sonra soğuyacak
8. Pudraşekeri bir kaseye limonu koy güzelce kaşıkla karıştır (karışınca) olunca. Kekin üstüne dikkatlice sürün. Ve isteyen süslesin benim gibi. Afiyet olsun.