Papatya Görünümlü Kurabiye

Papatya Görünümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin ( oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Kayısı marmelatı
• Hindistan cevizi

Papatya Görünümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya koyup iyice karıştırıyoruz.
2. Sonra nişasta ve unu ekleyip yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim yumurtanın büyüklüğüne ve unun kalitesine göre fazla yada az un isteyebilir. Oldukça yumuşak bir hamur olacak.
3. Hazırladığımız hamuru büyük boy yıldız duy ile (ben 8ft numara duy ile şekil verdim) yağlı kağıt üzerine sıkalım. Ortalarını hafif bastıralım.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
5. Pişen kurabiyeler soğuyunca üzerine kayısı marmelatı sürelim ve üstüne hindistan cevizi dökelim. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 🙂🙂🙂.