Papatya Kurabiye

Papatya Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram yumuşamış margarin
• 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 tatlı kaşığı kakao
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar)

Papatya Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle leğenimize margarin ve pudra şekerini alarak, biraz yoğuruyoruz.
2. Yumurta ve vanilyayı da ekleyip, karıştırıyoruz.
3. Kabartma tozu ve unu da azar azar ilave ediyoruz.
4. Hamuru tam kıvama gelmeden, 2 çeşit parçaya ayırıyoruz.
5. Birine kakaoyu ekleyip, diğerine de gerekirse yeterli miktarda un ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
6. Her iki hamuru da, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
7. Her iki hamurdan da, fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
8. Çiçek şeklini oluşturuyoruz ve tam ortalarına kürdanla bastırıp şekil veriyoruz.
9. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, aralıklı olarak diziyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika kadar pişiriyoruz.
11. Kurabiyeler fırından çıkınca, yumuşak görünecektir korkmayın👍 Soğuyuncaya kıvam alacaktır.

Afiyet olsun.