Papatya Kurabiye

Papatya Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin ( oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı dövülmüş fındık
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Beyaz susam
• Bütün fındık

Papatya Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin pudra şekeri ile iyice yedirilir. Sıvı yağ, yumurta sarısı, vanilya ve un da eklenip karıştırılır. Bu hamurdan bir miktar ayrılır geri kalan hamura kakao ve kabartma tozu da eklenip yoğurulur.
2. Kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bolca susama bulanır her tarafı. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip ortasını yuvarlak bir kalıpla bastırıp bir miktar çukurlaştırın. Kakaosuz hamuru da iki yağlı kağıt arasında merdaneyle açıp çiçekli bir kalıpla kesip kurabiyenin üzerine yerleştiriyoruz.
3. Ortasına fındık koyup önceden ısıtılmış fırında 175′ de hafif kızarana dek pişirin.
   kurabiye de değişik bir sunum isteyenlerin tercih edebileceği bir tarif.
   afiyet olsun ☺️