Parıltılı Ay Kurabiyeler

Parıltılı Ay Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr teremyağ ( oda ısısında )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 2. 5 su bardağı kadar un

Üzerine serpmek için :

• 1. 5 yemek kaşığı şeker

Parıltılı Ay Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak yağı, sıvı yağı, kırılan yumurtayı, nişasta, kakao, vanilya hepsini bir kaba alıp elimizle iyice karıştıralım ve yavaş yavaş un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak güzel bir hamur yapalım. Hamur ele yapışmayı bıraktığı zaman un ilave etmeyelim artık. Tezgaha streç film serip hamuru elimizle düzeltip onun üstüne koyalım. Hamurun üstüne tekrar streç film serip hamuru streç in arasına koyup çok kalın ve ince olmayacak şekilde merdaneyle üstünden geçip azıcık inceltelim. Üstündeki Streci çıkaralım ve üstüne toz şeker serpelim. Hamurun bir kenarından bardakla bir parça koparalım ve, kopardığımız yerden ay şekli kurabişler çıkararak hamuru bitirelim. Şeklini bozmadan tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk. Kadar pişirelim. Soğuyunca kıyır kıyır bisküvi kıyırlıklığında nefis ve kolay kurabişlerimiz hazır. 😉 afiyetler olsun 😊