Paris Breast (Paris Çöreği)

Paris Breast (Paris Çöreği) Tarifi'nin Malzemeleri

Çörek için malzemeler;

• 100 gram un (1 su bardağı)
• 100 ml süt (1/2 (yarım) su bardağı)
• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta bütün
• Üzerine 1 adet yumurta sarısı

İç kreması malzemesi;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1/4 (çeyrek) çubuk vanilya özü

Çikolata sos malzemesi;

• 1 su bardağı su
• 1 paket bitter çikolata 100 gram
• 100 gram krema
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Paris Breast (Paris Çöreği) Tarifi'nin Yapılışı

Çörek yapımı için sütü ve tereyağı kaynatın. Unu ekleyin, kavurun. Kenara alıp yumurtaları ekleyin. Kalp şeklinde sıkıp 210 derece sıcak fırında pişirin.

Krema yapımı için sütü ısıtın. Vanilyayı ekleyin. Unu, yumurta sarısını ve şekeri az bir sütle açın ve kaynayan sütü bu malzemeye ekleyerek karıştırın. Koyulaşınca kenara alın.

Çikolata sos yapımı için suyu, şekeri kaynatın. Çikolatayı doğrayıp içine atın. Eriyince kremayı ekleyin.

Pişen çöreği ikiye kesip ortasına kremayı koyun. Tabağın altına çikolata sos koyun ve üzerindeki kapağa pudra şekeri ekleyerek çöreği servis yapın. Arzu ederseniz kremanın içine yeşil fıstık ezmesi ilave edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.