Merhabalar, bugün akşam yemeğine tavada yaptığım çöp şiş tavukları mutlaka denemelisiniz, çook beğenildi 😉
Bir paket tavuk bonfileyi önceden alıp buzluğa atmıştım. Önceden bunu çıkardım buzu tam çözülmeden dilim dilim kıydım. (resimdeki gibi ). İnce şekilde doğradığımız bu tavukları bir kabın içine alalım.
Sosu için : 1 maden suyunu açalım. İçine yarım su bardağı süt koyalım. 1 yumurtayı kıralım. İçine unu, baharatları tuzunu koyup iyice çırpalım. Sosumuz hazır 😉
Şimdi bu sosu doğradığımız tavuğun üstüne dökelim. Güzelce karıştıralım her yerine geçsin sos. Bunun üstünü kapatıp, 1 saat dinlendirelim. 😊
Dinlenen tavukları süzgece alalım ve kaşıkla karıştırıp kalan suyunun süzülmesini sağlayalım.
Bir tabağa galeta unu koyup hazırlayalım. Çöp şişleri alıp ortadan ikiye kıralım.
Suyu süzülen tavukları teker teker alıp çöp şişi tavuğun bir altından bir üstünden zikzak çizer gibi geçirmek suretiyle şişlere takalım.
Tavaya ayçiçek yağını koyup kızdıralım. Bu çöp şişleri önlü arkalı şişle birlikte galeta ununa bulayıp tavada arkalı önlü kızartalım.
Kızaran tavukları havlu kağıdın üstüne alalım. Biz 6 kişi bol bol yedik. ;)) hem çok kolay hem çoook lezzetli, ;))
Servis önerisi👉şişleri naneli yoğurda batırıp yiyiniz.
Mısır unu ile olur mu diye sormuştum cevap verilmeyince yaptım güzel oldu. Sosuna iki diş sarmısak da ekledim yanına da sarmısaklı naneli yogurt tereyağlı bulgur pilavı yaptım teşekkürler
Mese
Tavuğun sosuna soğan da rendeledim daha da lezzetli oldu.
Saliha Celik
Çöp şişe takamayınca bu şekilde kızarttım
Yasemin Canbolat
Biz begendik sira sizde.ellerinize saglik
Aynur
Arti bunuda yaptım bugün buda süper oldu hekese tavsıyr ederım
semraiyiyol
Tereddütle denedim ama sonuc harikaa yumuşacık nefiss👌🏼
Ela
Harikaaaaaa oldu ellerinize sağlık teşekkürlerrrrrr😍😍😍😍😋😋😋😋😋