Pasta

Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından iki parmak eksik un
• 1 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sıcak su

Keki ıslatmak için;

• 1 buçuk su bardağı süt

Krema için;

• 3 poşet krem santi
• Muz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım şu bardağı damla çikolata

Ganaj için;

• 1 paket krema
• 1 paket 80 gramlık ister sütlü, ister bitter çikolata

Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
Öncelikle kekimizi yapalım. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Daha sonra unu kakao ve kabartma tozunu ekleyelim biraz karıştırıp suyumuzu da ilave edip tekrar bir karıştıralım. Daha sonra kelepçeli kalıbımızı yağlayıp kek harcımızı dökelim ve pişirelim kekimiz pişerken bizde üç paket krem şantimizi çırpalım. Kekimiz fırından çıkınca bir buçuk su bardağı süt ile ıslatalım. Kekimiz soğuyunca krem şantimizin yarısını kekimizin üzerine dökelim üzerine muzlarımızı ya da istediğimiz pastaya yakışan başka bir meyveyi koyalım. Krem şantinin diğer yarısında bir bardak hindistan cevizi, damla çikolata koyalım ve muzların üzerine döşeyelim. Sonrasında kremamızı küçük bir tencereye alalım, kaynama noktasına gelince altını kapayalım ve bir paket sütlü ya da bitter fark etmez çikolata koyup karıştırarak eritelim. Soğuyunca pastamızın üzerine dökelim. Buzdolabında bir kaç saat bekletelim daha sonra süsleyelim. Afiyet olsun.