Pasta Görünümlü Patates Salatası

Pasta Görünümlü Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet orta boy patates
• Sıvı yağ
• Yeterince tuz
• 2 tatlı kaşığı zeytin ezmesi

İç Harcı ;

• 300 gram haşlanmış tavuk göğsü
• 1 adet 550 gramlık konserve garnitür
• Mısır
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yeterince tuz

Üzeri İçin;

• Süzme yoğurt

Pasta Görünümlü Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri sıvı yağ ve tuzla yoğuruyoruz ve üzeri için bir miktar ayırıyoruz. İç malzemeyi de haşlanmış tavuğu didikliyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıba patatesin yarısını koyup bastırıyoruz. Üzerine iç malzemeyi koyuyoruz. Ve kalan patatesi üzerine koyuyoruz. Düzelmesi için hafif şekilde bastırıyoruz. Kelepçeli kalıbı açıp süzme yoğurduğumuzu krem şanti sürer gibi sürüyoruz. Ve en son ayırdığımız patatesi zeytin ezmesiyle karıştırıp krema pompasıyla süslüyoruz :) Afiyet Olsun.

Ufak bir not; süzme yoğurdunuz yoksa mutfakta kullandığınız temiz bir tülbente yoğurdu koyup ağzını sıkıp bekletebilirsiniz ve bu şekilde süzme yoğurt elde edebilirsiniz. Sevgiler :)