Pasta Görünümlü Yoğurtlu Patates Salatası

Pasta Görünümlü Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 tane haşlanmış  patates
• 4 tane havuç
• Konserve mısır (4-5 yemek kaşığı yeterli)
• 1 kg süzme yoğurt
• 1 tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 5-6 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Pasta Görünümlü Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates haşlanıp, soğumaya bırakılır.
2. Havuç rendelenir yada rondodan geçirilip az yağda sotelenir.
3. Yoğurdun içine sarımsak ezilir, tuz da eklenip çırpılır.
4. Soğumuş patatesin kabukları soyulup, bir kabın içerisinde çatalla ezilir.
5. İçine az tuz eklenip, tepsi veya büyük borcamın içine bastırarak serilir.
6. Üzerine hazırladığımız yoğurdu döküp, her tarafına gelmesi sağlanır.
7. Yoğurdun üzerine sotelenmiş havucu ve mısırıda serpiştirelim.
8. Yağı ısıtıp, içine toz biber eklenir ve kaşıkla her tarafını yağlayalım.
9. En son olarakta ince kıyılmış maydanozla süsleyelim, isterseniz dere otuda ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun😊