Pasta Kekim Nasıl 8 Cm Yükseklikte Kabarır? Tarifi'nin Malzemeleri
Yağlı kağıt
Alüminyum folyo
Kek kalıbı
Margarin yağı (yapıştırmak için)
Mutfak Kağıt mendil
Makas
Ataç
Pasta Kekim Nasıl 8 Cm Yükseklikte Kabarır? Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar pastanın kabarması için bu yöntemi denemelisiniz.
İlk önce kalıbın alt kısım için bir daire çizip keselim sonra kalıbın içinde yerleştirelim.
Kalıbın kenarları için iki el genişlikte keselim ve alt kısımını iki parmak genişlikte kıvıralım oraya ara ara keselim 1 / 1 1-2 parmak genişlikte hemen hemen.
Ve ortadan keselim yağlı kağıdı ki yapıştırması kolay olsun diye resimdeki gibi.
Bu uygulama bittikten sonra margarin ile yapıştırın kalıbın kenarlarına.
Altını kestiğiniz alt kısıma gelecek sonra yan kısım gelecek margarinle tabiii ki yapıştırılacak hale getirin.
Sonra alüminyum folyoyu alıp kek kalıbı genişlikten bir iki parmak fazla kesin ve bangoya serin.
Onun ortasına ıslatılmış ve sıkılmış mutfak kağıt mendil ikiye katlayıp alüminyum folyonun üstüne konulur ve alüminyum kapanır mendilin içindeki genişlikte kapanır tabii ki.
Sonra o bitmiş folyo kek kalıbın etrafına dolanılır ( dış tarafı) ve uçlar birleştirip ataçla birleştirilir. Ve kek hamuru koyup fırına girmeye hazır.