Pasta Kreması
Pasta Kreması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt (İçinden 1 bardak ayırıcaz krem şantiyi çırpmak için)
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 buçuk su bardağı şeker (Dileyen 1 bardak koyabilir)
- 1 yumurta sarısı
- 50 gram margarin
- Vanilya
- Krem şanti
Pasta Kreması Tarifi'nin Yapılışı
- Un nişasta ve şekeri tencereye alıp karıştırıyoruz.
- Üzerine içinden 1 bardak ayırdığımız bir litre sütün yarısı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra yumurtanın sarısını ve kalan sütü ekleyip çırpıyoruz ve ocağa alıyoruz.
- Kremayı sürekli karıştırarak pişiriyoruz karıştırmayı hiç bırakmayın ki dibine tutmasın.
- Fokurdamaya başladığında margarin ve vanilya yı ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra kremayı cam bir kaseye alıp direk kremanın üstüne gelecek şekilde streç film serip soğumaya bırakıyoruz.
- Ayırdığımız 1 bardak soğuk sütle krem şantiyi çırpıyoruz.
- Soğumuş olan kremaya ekleyip mikserle çırpıyoruz.
- Mümkünse bir gece değilse 2 saat dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.Pastalarınızda ekler profiterol aklınıza gelebilecek bir çok tarifte kullanabileceğiniz çok güzel bir krema.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
