Pasta Şeklinde Salata

Pasta Şeklinde Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 patates
• 2 havuç
• 1 tavuk göğsü
• 1 kutu mısır
• 4 tane közlenmiş kırmızı biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı mayonez
• Yarım kilo süzme yoğurt
• Yarım su bardağı ceviz
• Limon
• Karabiber
• Tuz

Pasta Şeklinde Salata Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlayıp önce püre haline getiriyoruz içerisine tuz, karabiber, limon, biraz sıvı yağ ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Sonra patates püresinin yarısı ayrı kaba alınarak yarım demet maydanoz güzelce yıkayıp incecik doğruyoruz.

Havuçlar yıkanır ayıklanıp rendelenir yarım çay bardağı su, biraz sıvı yağ ile tencereye koyup kısık ateşte havuçları yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Tavuk göğsü yıkanır kuşbaşı olarak kesilir tencereye biraz sıvı yağ, tuz karabiber ile etler suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur ve sonrasında etleri iyice ufalıyoruz.

Közlenmiş kırmızı biberleri de küçük parçalar halinde doğruyoruz.

Ara malzeme
Süzme yoğurt içine 1-2 diş sarımsak (dövülerek), mayonez tuz ilave edilir.
Süzme yoğurt yerine normal mayaladığımız veya satın aldığımız yoğurdu süzgeçte süzdürüp kullanabiliriz.

Cevizleri dişe gelecek gibi robottan geçiriyoruz. Toz gibi olmasın

Ve bize kelepçeli kek kalıbı gerekiyor benim kek kalıbım çok büyük olduğu için yoğurt kovasının tabanı nı kesip kalıp gibi kullandım. Sizde böyle yapabilirsiniz

Tüm malzemelerimiz hazır şimdi sırayla dizayn edelim.
önce tabağın içine cevizin yarısını koyuyoruz ki salatamızı servis ederken tabaktan çıkartmak kolay olsun diye.

Patates püresini, mayonezli yoğurdu, havucu, mayonezli yoğurdu, közlenmiş kırmızı biberi, mayonezli yoğurdu, maydanozlu patates püresini, mayonezli yoğurdu, tavuk göğsünü, mayonezli yoğurdu, mısırı, mayonezli yoğurdu ve en üste cevizleri koyup 1-2 saat ( veya 1 gece) buz dolabında bekletiyoruz.
Salatamızı dolaptan alıp kelepçeli (yoğurt kovasını) kalıbı çıkartıyoruz ve kenarlarına mayonezli yoğurttan sürüp süslüyoruz ve sonuç harika oluyor.

Günlerimizde harika sunumumuzla ve mükemmel tadıyla fark yaratıyoruz.
AFİYET OLSUN