Pastacı Kreması

Pastacı Kreması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 200 gram tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı un
• 1 paket krema

Pastacı Kreması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritiyoruz daha sonra unu koyarak karıştırıyoruz.
2. Daha sonra başka başka bir tencerede 1 litre süt, 3 adet yumurta ve vanilyayı koyarak karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz daha önce yaptığımız unlu karışımı da ekleyip karıştırıyoruz.
3. Biraz soğuduktan sonra kremayı da ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz.
4. Son çırpma işlemini gerçekleştirene kadar topak topak olabilir kıvam almamış gibi görünebilir ama en sonunda mikserle güzelce karıştırdıktan sonra güzel bir kıvam alırsa kremanız olmuş demektir. Ben kekimin üstünü süslemek için kullandım siz ekler, profiterol, alman pastası gibi pastalarda kullanabilirsiniz. Eğer benim gibi kek süslemek için kullanacaksanız yarım ölçü yapmanızı tavsiye ederim.
5. Kremanızın fazla gelenini streç ile kapatıp ağzını 1 haftaya kadar dolabınızda muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗