Pastaları Kıskandıran Salata

Pastaları Kıskandıran Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy patates
• 5 dal taze soğan
• 1 demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz

Süslemek için:

• Mısır, közlenmiş kırmızı biber, maydanoz dere otu

Dışını kaplamak için:

• 1. 5 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Pastaları Kıskandıran Salata Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler haşlanır kabukları soyulur ve püre yapılır. Biraz ılıyınca baharatları, tuzu, doğranmış maydanoz, dereotu, taze soğan, limon ve sıvı yağ ile edilip yoğurulur. Kelepçeli kalıba dökülür. 1 saat dinlendikten sonra kalıbın kelepçesi açılır ve dış kısmı pasta kreması sürer gibi mayonezli sarımsaklı süzme yoğurt ile kaplanır. Son olarak sıkma torbasına koyulan süzme yoğurtlu karışım ile süslenip mısır, közlenmiş biber turşu ile işlem tamamlanır. İstenirse dış yanları maydanozu dereotu ile kaplanabilir.

Afiyet bal şeker olsun. .