Pastane Islak Kek

Pastane Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağından az un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yağ

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı  veya hindistan cevizi

Pastane Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

İyi aksamlar bugün 5 çayında bir kek yaptım komşumu çağırdım kekime hayran kaldı bu kadar beğenildiğini görünce ben neden paylaşmıyorum bu tarifi diye düşünürken kendimi bu satırları yazarken buldum 😂😂

Neyse öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpük olana kadar 5 dk çırpalım sonra sırasıyla süt, yağ, kakao, vanilyayi ve unu iyice cirpalim en son kabartma tozunu süzgeçten geçirerek yayalım ve spatulayla karıştırayım borcama dökelim 150 derecelik fırında 30 dk kadar hiç kapağı açmadan pişirin, sonra kürdan testi yapın.

Bir taraftan da sosu hazırlayalım sütü, şekeri, kakaoyu ve yağı kaynayana kadar karıştıralım ilk sıcağı çıktıktan sonra kabaran keke eşit miktarda dökelim 10 -15 dk dinlendirelim sonra servis yapalım.
Afiyet olsunnnn 😍😍
Nott : ben küçük borcamda yaptım 28- 28 ölçüsünde.