Pastane Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan )

Pastane Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda yumuşaklığında margarin veya tereyağı ( 250 gram )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı kadar un

Arasına sürmek için :

• Vişne veya çilek reçeli

Uçlarını batırmak için :

• Hindistan cevizi

Pastane Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ağızda dağılan hazırından farksız müthiş bir kurabiye yapımı da çok basit eğer denerseniz çok beğeniceksiniz. 👎👌
Derin bir kaba un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırın üzerine azar azar un ilave ederek ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın üzerine hafif bastırıp yassılaştırın. Kenarlarına resimdeki gibi çatalla bastırıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin. Hepsini bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin ( bu süreyi geçirmeyin ) tepside soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyenin bir tanesine reçel sürüp başka bir kurabiyeyle üzerini kapatıp birbirine yapıştırın. Kurabiyenin ucunu reçele batırıp bekletmeden hemen hindistan cevizine batırın. Hepsini aynı şekilde hazırlandıktan sonra servis tabağına dizip servis edebilirsiniz. Denemenizi mutlaka tavsiye ederim yiyen herkes çok beğeniyor
AFİYET OLSUN ☺