Pastane Supanglesi

Pastane Supanglesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 g bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardak soğuk su

Pastane Supanglesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye sütümüzü alıyoruz.
2. Üzerine yumurta sarısı, un, şeker ve kakaoyu da ekleyerek güzel bir şekilde karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
3. Koyulaşıp göz göz olan tatlımızı ocaktan alarak içerisine bitter çikolatamızı ekliyoruz ve karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
4. Tereyağını da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
5. Tatlımızı soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuyan tatlımızın üzerine soğuk suyumuzu ekleyip ve mikser ile çırpıyoruz.
7. Servis edeceğimiz cup yada kaselerimize supanglelerimizi paylaştırıyoruz.
8. Soğuması için 1-2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
9. Soğuyan supanglelerimizi dilediğimiz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.