Pastane Supanglesi

Pastane Supanglesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 50 gram tereyağı
• 100 gram çikolata(sütlü/bitter)
• 1 su bardağı soğuk su

Pastane Supanglesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü, yumurta sarısını, unu, şekeri ve kakaoyu alıp karıştırıyoruz.
2. Ardından ocağa alıp altını yakıyoruz. Kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kaynamaya başladığında içerisine tereyağını da ekleyip eriyene kadar karıştırıp pişirmeye devam ediyoruz.
4. Daha sonra ocaktan alıp içerisine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
5. Son olarak bir su bardağı soğuk suyu ilave edip mikser yardımıyla iki dakika kadar çırpıyoruz.
6. Hazır olan supanglemizi kaselere ya da kuplara paylaştırıp bir gece dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.