Pastane Tadında Kurabiye

Pastane Tadında Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 bardağa yakın damla çikolata
• 2.5 3 bardağa yakın un

Pastane Tadında Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un ve damla çikolata hariç oda ısısında yumuşamış margarin ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında hamur hazırlayalım.
3. Damla çikolata en son ekleyip hamuru çok yoğurmadan dikkatlice karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Önceden ısınmış 180 derece fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.
5. Dilerseniz üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz.
6. Pastaneden alınan kurabiye lezzetinden hiç bir farkı yok.
7. En dikkat edilmesi gereken hamurun kıvamı. Eğer sert olursa kurabiye de kıyır kıyır olmaz ve sertleşir. Afiyet olsun.