Pastane Usulü Çaylı Sırılsıklam Kek

Pastane Usulü Çaylı Sırılsıklam Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı demlenmiş çay
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı + 1 dolu yemek kaşığı un
• ( Hazırda çayınız yoksa hepsini sütle de yapabilirsiniz)

Sosu İçin:

• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3, 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 3 parça bitter çikolata

Pastane Usulü Çaylı Sırılsıklam Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleyküm :)Bugün sizlerle çookkk ıslak, sırılsıklam bir kek tarifi vermek istiyorum :) Bu tarifle gerçekten pastanedeki gibi ıslak kek yapabilirsiniz ;) Aslında oradakiler çok yumurta koyuyor ama ben fazla yumurta kullanmadım ama yine de harika oldu :) Kesinlikle denemelisiniz :) Buyurun tarifime :))

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine sıvı malzemeleri koyduktan sonra bir daha çırpıyoruz.
3. En son toz malzemeleri de koyup tekrardan çırpıyoruz ve yağlanmış büyük kare borcama döküyoruz.
4. Önceden ısınmış fırına atıyoruz. Kendi fırınınıza göre derecesini ayarlayın.
5. Kek olurken sosu için bitter çikolata hariç bütün malzemeleri tencereye koyduktan sonra ocağa alıyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Olunca altını kapatıyoruz ve en son bitter çikolatayı da koyarak eriyene kadar karıştırıyoruz. İsteğe bağlı çikolata ama çok yakışıyor bence kullanmalısınız:)
7. Sosumuz olunca soğumaya bırakıyoruz.
8. Kekimiz piştikten  6-7 dk. Sonra dilimliyoruz ve ılık keke ılık sosu her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
9. Hepsini dökün biraz fazla gibi gelebilir ama hepsini çekiyor merak etmeyin :)
10. 1 saat kadar dinlendikten sonra servise alabilirsiniz :) İşte nefis pastane usulü ıslak kekimiz hazır :)

Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun :) Yorum ve fotolarınızı bekliyorum ;) Kocaman Sevgiler :)))