Pastane Usulü Islak Kek

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 yemek kaşığı kakao

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Pastane usulü nefis mi nefis 👌👌 ıpıslak bir ıslak kek yapmak isteyenler buyursunlar tarife 👇

1.  Keki için şeker ve yumurta şeker eriyinceye kadar çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenir. İyice çırpılır.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenerek eklenir.
4. Spatulayla karıştırılarak yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
5. Kek 180 derecede kürdan testinden temiz çıkana dek pişirilir. ✔✔
6.  Sosu için süt, şeker, sıvı yağ ve kakao küçük bir tencere içinde ocağa alınır. Çırpılır.
7. Şeker eriyip kenarlarından fokurdamaya başlayınca ocaktan alınır.
8. İlk sıcağı çıkan kek dilimlenir ve kürdanla sosu iyice çekmesi için delinir. Ilık sos üzerine gezdirile gezdirile dökülür.
9. İyice soğuyup dinlenince isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz ile süslenerek servis edilir. 👍👍😋

🌟🌟Kullandığım fırın tepsisi 30×25 ölçülerinde. (Büyük boy klasik fırın tepsisi değil). Bu ölçüler için büyük boy kare veya yuvarlak borcam kullanılabilir.