Pastane Usulü Islak Kek

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek Kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 – 1. 5 su bardağı un

Sosu için malzemeler;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 cimdik tuz

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp en az 5 dakika çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip çırpıyoruz.
3. Yağladığımız borcama döküp daha önce ısıtılmış 180 derece fırında arada kürdan yardımıyla pistine bakabiliriz.
4. Keki fırında pişirirken diğer yandan sosu için bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz.
5. Kaynayınca kapatıyoruz.
6. Kek piştikten sonra çıkınca 5 dakika dışarı kalsın ve sıcak sosu dilimlediğimiz keke eşit miktarda dağıtıyoruz. (Önemli olan püf noktası kek ve sosun sıcak olması)
7. Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi, fıstık veya çilekle süsleyip servis yapabilirsiniz.
8. Afiyet olsun 👍