Pastane Usulü Islak Kek

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker +1 yemek kaşığı ilave
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şeker ve yumurtayı çırpıp azar azar diğer kek malzemelerimizi ekliyoruz.
2. Hepsini iyice çırpıyoruz.
3. Yağlanmış fırın kabına döküyoruz. Benim fırını da 35 dakikada 180 derecede pişti.
4. Fırından çıkarınca bir tavaya sos malzemelerini alıp ılıtıyoruz.
5. Kekimizin çok sıcağı geçince keke sık aralıklarla kürdan batırıp ılık sosu döküp 1 saat dışarıda.
6. 3-4 saat buzdolabına bekletiyorum. Çıkınca hindistan cevizi ile süslüyoruz.