Pastane Usulü Islak Kek (Favoriniz Olacak Yüzde Yüz)

Pastane Usulü Islak Kek (Favoriniz Olacak Yüzde Yüz) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet orta boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerini Süslemek için:

• Toz antep fıstığı ve çilek

Pastane Usulü Islak Kek (Favoriniz Olacak Yüzde Yüz) Tarifi'nin Yapılışı

Pastane usulü nefis ıslak kek yaptım. 💃 Görüntüsü anlatmaya yeter zaten, ben tarif vereyim: 🌺 🍰

1. 4 adet orta boy yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
2. 1 su bardağı sütü, 1su bardağı sıvı yağı da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Elekten geçirerek 1, 5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket şekerli vanilini ve 3 yemek kaşığı kakaoyu da ekleyip son kez çırpıyoruz.
4. Margarinle yağlanmış 22 * 22 ölçüde orta boy kare borcama kek karışımını boşaltıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. 🍰
6. Kekimiz pişmeye yakın sosunu hazırlıyoruz. Uygun bir tavada 1 su bardağı  şekeri, 1 su bardağı sütü, 1/2 su bardağı sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı kakaoyu alıp çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
7. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıyoruz. 🍰
8. Kekimiz pişince üzerini temiz bir bezle örtüp 5 dakika bekletiyoruz. Süre sonunda ılıyan keki istediğimiz büyüklükte dilimlere kesip üzerine sıcak sosu döküp çekip soğuması için dinlenmeye bırakıyoruz.
9. Üzerini toz antep fıstığı ve Çilekle süslüyoruz. 🍓