Pastane Usulü Kuru Pasta

Pastane Usulü Kuru Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşamış tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 3 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için;

• Hazır frambuaz sosu

Süslemek için;

• Hazır çikolata sosu
• Çeşitli pasta süsleri

Pastane Usulü Kuru Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına tereyağını ve pudra şekerini ekleyip mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
2. Ardından yumurta sarısını ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Nişasta kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz aldığı kadar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak hamur yapıyoruz.
4. Elimizle küçük parçalar koparıp yuvarlayıp üzerine bastırıyoruz. Hepsini aynı şekilde yapıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı şekilde diziyoruz.
5. Çatalla şekil verip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
6. İki kuru pastanın arasına frambuaz sosu sürüp birbirine kapatıyoruz.
7. Hepsini aynı şekilde hazırlayıp kuru pastanın yarısını çikolata sosuna batırıp pasta süsleri iş buluyoruz.
8. Hepsini aynı şekilde hazırlayıp servise hazırlıyoruz. Şimdiden deneyenlere afiyet şifa olsun inşallah 🤗.