Pastane Usulü Supangle (Videolu)

Pastane Usulü Supangle (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yumurta sarısı
• 70-80 gram bitter çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı buzlu soğuk su
• 2 dilim kek (Hazır paket kek de olabilir)

Pastane Usulü Supangle (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü boşaltın. Sütün içine un, nişasta ve kakaoyu eleyerek ekleyin. Yumurta sarısını ve şekeri de ilave edip çırpıcı ile çırparak karıştırın.
2. Tencereyi ocakta orta ateşte kıvam alana kadar karıştırın. Kıvam alınca içine vanilya, çikolata parçalarını ve tereyağını ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
3. Tereyağı ve çikolata eridikten sonra buzlu soğuk suyu ilave edin ve buzlar eriyene kadar karıştırın.
4. Kasenin dibine yarım kepçe supangle doldurun. Üzerine kek dilimlerinden pay edin.
5. Kek parçaların üzerine supangleden dökün ve kaseleri sallayarak dağılımı düzeltin.
6. Üzerini hindistan cevizi, yenebilir çiçek, v. S. İle süsleyin ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.Servise hazır. Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:)