Pastaneye Rakip Yaş Kek

Pastaneye Rakip Yaş Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3-4 damla limon suyu
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yağ
• Yarım su bardağı su

Pastaneye Rakip Yaş Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tepsimizi tereyağ ile yağlayıp buzdolabına kaldıralım.
2. Derin bir kaba yumurta, şeker, vanilyalı koyup çırpalım köpük köpük olana kadar.
3. Ardından yağ, sütü katıp karıştıralım.
4. Unu, kakaoyu eleyip ekleyelim.
5. Kabartma tozunu ekleyip üzerine birkaç damla limon sıkalım ve hafif köpürmesini bekleyin. Ardından tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştıralım.
6. Yağlanmış tepsimize kek karışımını dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına gönderelim. Yaklaşık 35-40 dakika da pişiyor.
7. Kek pişerken sosu için tüm malzemeleri tencereye alalım. Kenarından kaynamaya başlayınca sosun katını kapatalım.
8. Kekimiz soğuduktan sonra dilimleyelim ve sosumuz sıcak iken döküyoruz. Yaklaşık 10 dakika sonra sosunu çekiyor kek.
9. Üzerini süsleyebilirsiniz.

Deneyene kolay gelsin, afiyet olsun 🫠